Onderstaande prijzen zijn wegens eventuele marktschommelingen enkel als richtprijs bedoeld. Voor een precieze prijs gelieve uw offerte aan te vragen.
CATERING BIJ U THUIS OF OP LOCATIE
ONDERSTAANDE AANBIEDINGEN KUNNEN NIET ALS AFHAALGERECHT VOOR EEN KLEIN AANTAL BESTELD WORDEN.
DIT IS EEN PAGINA VOOR CATERING VOOR GROEPEN
Feest organiseren
Communiefeest? Nieuwjaarsfeest? Privéfeestje? Bedrijfsfeest? Doopreceptie? Jubileum? Huwelijk?... Wenst u een feest of een uitgebreide receptie te geven en ziet u op tegen de organisatie ervan? Wil u aan uw gasten graag een volledige maaltijd geven en ziet u de voorbereiding en de bediening niet echt zitten? Voor al deze evenementen bent u bij onze traiteurdienst ons aan het juiste adres!
Wij organiseren graag uw feest, wij bereiden vakkundig uw receptiehapjes, cocktails, aperitieven, voorgerechten, hoofdgerechten en uw desserts en brengen de wijnen en andere (gekoelde) dranken mee. Wij koken ter plaatse en zorgen, indien u dit wenst, ook voor de bediening. De afwas, opkuis en ander onprettig opruimwerk willen wij voor u doen, u zegt het maar! Wij werken met een uurloon per ober/werkkracht.
"Een perfecte afspraak met perfecte voorbereiding zorgt voor een perfect feest"
De prijzen zijn zonder de bediening.
Voor het werk ter plaatse, bediening en eventueel ander organisatie- en opruimwerk rekenen wij een uurloon aan van 35 € per aanwezige ober/kok/helper.
Verplaatsingskosten worden niet gerekend voor verplaatsingen binnen Groot-Zedelgem. Daarbuiten rekenen we wel een kleine kost aan (1€/totaal afgelegde km) + beginnen de werkuren te lopen vanaf we vertrekken in Zedelgem
Glazen en koffieservies zijn nooit inbegrepen in de prijs. De borden en bestek zijn wel inbegrepen bij de menuprijzen.
Contact opnemen
De datum voor uw feest staat definitief vast bij het afrekenen van een voorschotje.
Hebt u nog vragen over onze catering? Neem dan nu contact op!
VERSwinkel Ip Zilleghem Platse
Groenestraat 10
8210 Zedelgem
Tel 050/201546
Info@verswinkelizp.be
Dranken
(prijzen op aanvraag)
| Schuimwijn en cava, diverse keuzes |
| Diverse wijnen met advies van onze persoonlijke wereldwijnmeester |
| Champagne, diverse soorten, ook rosé |
| Alcoholvrije cocktail |
| Cocktail maison |
| Sinaasappelsap vers geperst |
| Sinaasappelsap |
RECEPTIEHAPJES
KOUDE APERITIEFHAPJES
| Assortiment toastjes groot formaat, rijkelijk belegd en versierd | 1.50 € |
| Assortiment belegde mini-broodjes (zachte) Belegd met verschillende soorten groenten en assortiment vers beleg | va 1.35 €/st |
| Lepelhapjes Assortiment van diverse koude hapjes, geserveerd in een lepelglaasje | 3 €/st |
| Hespenrolletjes Onze beste hamsneetjes, opgevuld met fijne kruidenkaas | 1.80 €/st |
| Snackschotel met kaasblokjes, salamiblokjes en diverse soorten chips en nootjes | 28 €/st |
| Rauwkostschotel Assortiment van diverse groentehapjes, vergezeld van dipsaus | 30 € |
| Mozzarellahapje Spiesje met mozzarella, pesto en tomaat | 1.80 € |
| Opgevuld witloofblaadje Dit wordt opgevuld met fijne seizoenspaté en afgewerkt met confijt | 1.40 € |
| Mini boterkoekje | 1.20 € |
| Gevuld dessertglaasje | 3 € |
| Koud aperitiefbord Een schotel met een mix van kaasblokjes, salamibolletjes, 10 scampi-spiesjes, olijven, zongedroogde tomaatjes en een aantal soorten chips/nootjes. Samen voor zo’n 6 à 10 personen | 38 € |
Wachtbordje (aperitiefbordje)
Ideaal voor familiefeestjes met voorafgaand een aperitief en waar niet iedereen op hetzelfde moment arriveert.
- minischaaltje met balletjes meloen, gandaham, tomaat en crudité +
- 1 mooi versierd toastje +
- stukje hoofvlees op een spiesje +
- stukje gerookte zalm met ajuinsnippers en citroen +
- extra hapje naargelang het seizoen
Prijs per bordje met 5 hapjes = 11 €
(dit is een voorbeeld, we passen de bordjes aan
naargelang het seizoen en/of marktaanbod)
WARME APERITIEFHAPJES
| Kippenboutje met dipsaus | 1.50 € |
| Stuk pizza van het huis | 1.65 € |
| Mini loempia met dipsaus | 1.25 € |
| Warm bladerdeeghapje | 1.25 € |
| Mini kaaskroket | 1.50 € |
| Mini garnalenkroket | 2.25 € |
| Mix van tapaskroketjes mini, 15 stuks | 28 € |
| Kopje soep met broodje | 1.75 € |
| Kopje vissoep royal met broodje | 2.30 € |
| Mini croque monsieur (=driehoek) met dipsausje | 2 € |
| Mini frikandellen met dipsaus | 1.25 € |
| Stukje verse zalm met citroen, witte wijn en zuid afrikaanse kruidenmengeling | 2.90 € |
| Scampispies natuur gekruid (2 scampi/spies) | 2.40 € |
| Scampispies gemarineerd (2 scampi/spies) | 2.40 € |
| Scampispies natuur gekruid (1 scampi/spies) | 1.50 € |
| Scampispies natuur gekruid (1 scampi/spies) | 1.50 € |
| Grillworstspies | 1.80 € |
| Grillworstspies met kaas | 1.80 € |
| Duo grillworstspies | 3.10 € |
| Mini balletjes-spies | 1.90 € |
| Spekfakkels met ambachtelijk gekruid én gemarineerd spek | 2.20 € |
| Eenvoudige spekfakkels (= steeds per 24 stuks bestelbaar) | 1.20€/st |
| Opgevulde koningdadel met kruidenkaas in een jasje van italiaanse ham | 3.40 € |
| Opgevulde champignon met kruidenkaas (vegetarisch) | 2.20 € |
| Opgevulde champignon met kruidenkaas in een jasje van spek | 2.75 € |
| Vissers-aperitief potje | 4.95 € |
| Argentijnse gamba met kruidenboter | 2.80 € |
DEZE HAPJES DIENEN NOG OPGEWARMD TE WORDEN, NET VOOR HET SERVEREN
Wij brengen geen frituren mee, dit wordt door de klant ter plaatse voorzien
RECEPTIEFORMULES
FORMULE 1 11 € pp
| FORMULE 2 12.50 € pp
|
FORMULE 3 16 € pp
| FORMULE 4 19 € pp
|
FORMULE 5 21.50 € pp
| FORMULE 6 28.50 € pp
|
VOORGERECHTEN
KOUDE VOORGERECHTEN
(prijzen per persoon)
ER IS PER PERSOON 1 BROODJE EN BOTERPORTIE INBEGREPEN
| Bordje meloen met gandaham en garnituur | 11 euro |
| Bordje met verschillende soorten paté en garnituur | 11 euro |
| Gemengde viscocktail (krab en garnalen) | 14 euro |
| Bordje met diverse soorten gerookte vis en garnituur | 14 euro |
| Tomaat-garnaal mooi gegarneerd | 16 euro |
| Extra mini-broodjes | 0.40 €/st |
| Extra boterporties | 0.45 €/st |
WARME VOORGERECHTEN
(prijzen per persoon)
ER IS PER PERSOON 1 BROODJE EN BOTERPORTIE INBEGREPEN
Wij brengen geen frituren mee, dit wordt door de klant ter plaatse voorzien
| Gekruide en met kaas gegratineerde tomaat (vegetarisch), met garnituur | 5 euro |
| Vispannetje maison | 12 euro |
| Scampipannetje maison | 11.50 euro |
| Ham/kaasrolletje met garnituur | 6 euro |
| Kaaskroket met garnituur | 6 € |
| Garnalenkroket met garnituur | 9 € |
| Extra mini-broodjes | 0.40 €/st |
| Extra boterporties | 0.45 €/st |
SOEPEN
HIER IS PER PERSOON 1 ZACHT BROODJE EN BOTERPORTIE INBEGREPEN
(prijzen per persoon)
| Tomatensuprème met blokjes tomaat | 3.50 euro |
| Tomatenroomsoep met verse peterselie | 3.50 euro |
| Tomaten-groentesoep | 3.50 euro |
| Bloemkoolroomsoep | 3.50 euro |
| Bloemkool-broccoli roomsoep | 3.50 euro |
| Champignonroomsoep | 4 euro |
| Boschampignonsoep met Brugse Zot | 5.50 euro |
| Ajuinsoep met gruyèrekaas | 5.50 euro |
| Asperge-roomsoep | 4.50 euro |
| Wortelsoep met garnaaltjes | 6 euro |
| Pompoenroomsoep met stukjes gerookte zalm | 5.50 euro |
| Vissoep van het huis | 8.50 euro |
| Extra broodjes | 0.40 €/st |
| Extra boterporties | 0.45 €/st |
HOOFDGERECHTEN
KOUDE HOOFDGERECHTEN (prijzen per persoon)
| Boerenbrood met italiaanse boerenham, kaas en groenten | 11 euro |
| Kaasbuffet met brood en boter (incl fruit en noten) | 22 euro |
| Breughelmaaltijd all-in (buffet met brood en boter incl.) | 21 euro |
| Uitgebreid koud buffet met vis en vlees all-in (buffet met brood, boter, aardappelen, groenten incl.) | 40 euro |
| Uitgebreid koud visbuffet all-in ((buffet met brood, boter, aardappelen, groenten incl.) | 45 euro |
WARME HOOFDGERECHTEN (prijzen per persoon)
| Kalkoengebraad royal met saus naar keuze (*) | 25 euro |
| Waaier van varkenshaasje met saus naar keuze (*) | 25 euro |
| Vispannetje maison met puree en taggliatelli (dit is met rauwkost ipv warme groenten) | 30 euro |
| Konijnmedaillonfilet met sausje naar keuze (*) | 28 euro |
| Atlantische zalmfilet met saus naar keuze (*) | 28 euro |
| Rundstong met madeirasaus | 28 euro |
| Gevulde bouchee met visserspotje en garnalen (dit is met rauwkost ipv warme groenten) | 30 euro |
(*) keuze uit champignonroomsaus, roze of gewone pepersaus, druivensaus, bearnaisesaus, mosterdsaus
of een andere saus naar uw eigen keuze
Bij elk warm hoofdgerecht is inbegrepen: kroketten, frieten, aardappelen natuur, aardappelen in de schil, gratin dauphinoise of aardappelpuree (1 gerecht per familie, op voorhand door te geven).
De groentenkrans is naargelang het seizoen en marktaanbod.
Er is steeds voldoende voorzien voor een 2de en eventueel 3de rondgang.
Wij brengen geen frituren mee, dit wordt door de klant ter plaatse voorzien
Nagerechten
(prijzen per persoon)
U dient zelf koeling of vriesmogelijkheid te voorzien ter plaatse om de nagerechten te bewaren gedurende de maaltijd
| Verse taart (opgediend met fusées) | 5 euro |
| Bord ijscrème met vers fruit | 54 euro |
| Praalijstaart | diverse mogelijkheden |
| Dessertbord (met 3 verschillende soorten desserts) | 8.50 euro |
| Uitgebreid dessertbuffet naargelang het seizoen (5 dessertjes per persoon) | 13.50 euro |
| Iets minder uitgebreid dessertbuffet naargelang het seizoen (4 dessertjes per persoon) | 11 euro |
| Verse chocolademousse | 4.50 euro |
| Verse speculoosmousse | 4.50 euro |
| Verse tiramisumousse | 4.50 euro |
| Dessert-kaasbordje (met mini broodje en boterportie) | 11 euro |
| Koffie zonder versnaperingen (min. 3 tassen p.p.) | 3.50 euro |
| Koffie (3 tassen p.p.) met versnaperingen op tafel | 7 euro |
| Koffie (3 tassen p.p.) met stuk taart | 8 euro |
DRANKEN
- Frisdranken (cola, limonade,…)
- Water plat/bruisend
- Pils Jupiler
- Palm
- Kriek
- Hoegaarden
- Leffe blond of bruin
- Westmalle
Andere suggesties zijn welkom
Bestelt u de drank aan ons dan kunt u na afloop van uw feest alle overschot teruggeven, ook al is het een halve bak of een paar flesjes.
Zo betaalt u enkel wat werkelijk verbruikt werd.
Het is de bedoeling dat uzelf koeling ter plaatse voorziet.
Glazen kunnen gehuurd worden of voorziet u zelf. Gehuurde glazen moeten niet afgewassen worden, wat heel wat uurwerklonen bespaart.
Walking Dinner
1/ Walking Dinner met standjes
Op uw hoge praattafels voorzien we potjes met chips en nootjes
Standje 1
Witte wijn, rode wijn, cava, frisdranken en waters
(= inclusief gebruik van glazen)
Standje 2
Warme soep met lookbroodje
(= inclusief gebruik van porselein en bestek)
Standje 3
Lekker koud buffetje met diverse vleesgerechten, pasta’s, rauwkost, groentjes, aardappelsla, mini broodjes…
(= inclusief gebruik van porselein en bestek)
Standje 4
Wokgerechtje met pasta en scampi, wordt à la minute klaargemaakt (= inclusief gebruik van porselein en bestek)
Standje 5
Diverse gebakjes en dessertjes (2 per persoon) en koffie a volonté (percolator) (= inclusief gebruik van porselein en bestek)
Prijsberekening van het eten:
Chips en nootjes = 1 € pp
Standje 1 = 12 € pp
Standje 2 = 4 € pp
Standje 3 = 15 € pp
Standje 4 = 10 € pp
Standje 5 = 6 € pp
Bediening
35 € per uur, per ober.
**Simulatie voor bv 40 personen:
Voor bv 40 personen voorzien we 3 personen ter plaatse die de 5 standjes kunnen bedienen (tenzij die ver uit elkaar staan, dan moeten we per standje 1 persoon voorzien)
De prijs voor 3 personen aanwezig gedurende max 4 uur bedraagt 450€.
Als je dit deelt door 40 gasten komt dit op 11.25 € pp
Deze prijs is gebaseerd op het aanwezig zijn voor maximum 4 uur.
Indien we langer aanwezig dienen te zijn dan rekenen we per ober een uurloon aan van 35 €
De ganse formule (gedurende max 3 uur = dranken + soep + koud buffet + wokgerecht + dessert en koffie + bediening en werk ter plaatse)
komt dus op een bedrag van 59.25 € pp.
We rekenen er wel op dat er tafels ter plaatse zijn om onze standjes te maken, wij brengen zelf tafellakens mee daarvoor.
Het enige wat nog bijgerekend wordt is de kost voor verplaatsing
2/ Walking Dinner met rondgang
(dit enkel indien uw gasten allemaal ongeveer op hetzelfde moment aankomen
Aan de ingang voorzien we een tafel met drank:
schuimwijn, fruitsap, witte wijn, rode wijn, waters en frisdranken.
Uw gasten kunnen een glaasje nemen bij het binnenkomen.
Eens iedereen binnen is wordt er verder rondgegaan met drank waar nodig is.
In de keuken worden diverse gerechten bereid en door onze obers geserveerd:
- assortiment van lepelglaasjes, 2 per persoon
- aperitiefsoepje in een leeuwenkopje, met lookbroodje
- warm pastagerechtje met scampi en sausje maison, geserveerd op een bordje met vorkje
- glaasje lemoncello sorbet als tussendoortje
- bordje met warme aardappelbereiding, stukjes kalkoen met sausje van de chef en warme groentenmix, geserveerd op een bordje met vorkje
- Assortiment van dessertglaasjes, 2 per persoon
Ondertussen wordt de tafel waar de drank op stond opnieuw geïnstalleerd met diverse apparaten om espressokoffie en espressothee te bereiden.
Daarbij wordt gebruik gemaakt van pads met verschillende kwaliteitsvolle koffie- en theesmaken.
Uw gasten kunnen, indien ze dit wensen, een koffie of thee komen halen.
Prijsberekening (2026):
Bubbels: 14 €/fles
Wijnen wit, rood of rosé: 12 €/fles
Fruitsap: 4 €/liter (of vers geperst fruitsap: 10 €/liter)
Frisdranken: 4.50 €/fles
Waters: 3.50 €/fles
Eten: 35 € pp (inclusief alle porselein en bestek)
Koffie en thee: 2.50 €/st (incl melk en suiker)
Alle dranken en koffie zijn inclusief het gebruik van glas, tas, ondertas, lepeltje,…
Bediening: 35 € per uur, per ober.
(We voorzien voor 40 personen 4 personen ter plaatse voor het werk, de bereiding en de bediening)
We rekenen er op dat er een keuken met voldoende werkruimte ter plaatse is, alsook de tafels om de stand met drank en daarna met koffie/thee te voorzien.