Voorgerechten

Carpaccio van gerookte zalm - 9€ pp

Fijne plakjes gerookte zalm met passende garnituur

Rundscarpaccio - 7.95€ pp

Fijne plakjes rundsfilet met parmesanschilfers, olijfolie & passende garnituur

Garnaalcocktail royal - 12€ pp

Klassieke cocktail van garnalen, aangevuld met passende garnituur en versierd met vers fruit

Krabschotel met garnalen - 10 € pp

Onze befaamde huisgemaakte krabsalade, verrijkt met krabvlokken en garnalen op een bedje van sla, aangevuld met passende garnituur en versierd met vers fruit.

Tomaat Garnaal Creativo - 11.50 € pp

Tomaatjes met grijze garnaaltjes op een bedje van sla, aangevuld met passende garnituur.

Trio van gerookte vis - 11€ pp

Een bordje met gerookte zalm, gerookte heilbot en gerookte forelfilet, aangevuld met passende garnituur en versierd met vers fruit.

Huwelijk tussen ham en meloen - 8€ pp

Lekkere Italiaanse ham-snippers, aangevuld met meloenschijfjes, passende garnituur en versierd met vers fruit.

Duo met asperges - 8.95€ pp

Witte asperges, geserveerd met enerzijds gerookte zalm en anderzijds met fijne gekookte ham, aangevuld met passende garnituur.

Kaas-ham rolletje - 3.95 € pp (1 week op voorhand te bestellen)

De ham-kaasrollen kunnen gemakkelijk in de oven gebakken worden. TIP: Verdeel wat sla en tomaatjes op een bordje, snij de gebakken rolletjes in 2 en maak een mooi bordje...lekker!!

Kaas-garnaal rolletje - 5 € pp (1 week op voorhand te bestellen!)

De kaas-garnaalrollen kunnen gemakkelijk in de oven gebakken worden. TIP: Verdeel wat sla en tomaatjes op een bordje, snij de gebakken rolletjes in 2 en maak een mooi bordje...lekker!!

Kaas-zalm rolletje - 4€ pp (1 week op voorhand te bestellen!)

De kaas-zalmrollen kunnen gemakkelijk in de oven gebakken worden. TIP: Verdeel wat sla en tomaatjes op een bordje, snij de gebakken rolletjes in 2 en maak een mooi bordje...lekker!!

Duo vispannetje - 10 € pp

Een duo van zalm en witvis, geserveerd op een bedje van deegwaren en afgewerkt met een fijn vissausje van het huis. 

Trio vispannetje - 11 € pp

Een trio van scampi, zalm en witvis, geserveerd op een bedje van deegwaren en afgewerkt met een fijn vissausje van het huis. 

Tongrolletjes - 7.95€ pp

2 mooie tongrolletjes, geserveerd op een bedje van deegwaren en afgewerkt met een fijn vissausje van het huis. 

Scampipannetje - 9 € pp

3 mooie scampi, geserveerd op een bedje van kruidige deegwaren en afgewerkt met een fijn vissausje van het huis. 

Zalmpannetje - 11 € pp

Stukje verse zalm, rechtstreeks van de vismijn, door ons met liefde gepocheerd, geserveerd op een bedje van kruidige deegwaren en afgewerkt met kerstomaatjes en een fijn vissausje van het huis. 

Haasje van fijne witvis met pasta  - 12 € pp

Een lekker stukje uit de zee... vergezeld van kruidige pasta, vers gebakken prei en een heerlijke witte wijnsaus van de chef.  

Visschelp van de chef - 5€ pp

Visschelp, opgevuld met diverse soorten vis en afgewerkt met een vissausje van de chef.  

Gevogeltehapje - 4€ pp

Bladerdeeggebakje + 250 gram verse vol-au-vent van het huis 

Kaaskroketten - 3€ st

Garnaalkroketten - 4€ st

Kreeftkroketten - 4€ st